화로, 그릴 사용법

캠핑의 즐거움 중에서는 ‘불놀이’를 빼놓을 수 없습니다. 캠핑장을 따뜻하게 감싸주는 모닥불 풍경은 그야말로 낭만, 그 자체입니다. 그러나 주의할 게 있습니다. 지면에 바로 불을 붙이는 ‘캠프파이어’는 환경 파괴의 주범이 되기 때문에 지양해야 합니다. 나무를 죽이는 균의 포자가 평상시 흙속에 잠자고 있다가 캠프파이어나 취사 행위로 지면온도가 40~60℃로 올라가면 발아하기 때문입니다. 그래서 ‘불놀이’를 할 때는 반드시 화로와 그릴을 사용해야 합니다. 화로는 불을 피울 수 있도록 공간을 만들어주는 역할을, 그릴은 조리를 할 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 불을 쉽게 피우려면 착화제나 잔가지를 이용하는 것도 좋습니다. 화로와 그릴을 사용하고 난 뒤에는 재를 제거하고 물로 깨끗하게 씻어 보관합니다. 특히 고기를 주로 굽는 그릴에는 재와 함께 기름때가 남아서 사용 후 제거해주지 않으면 다음 사용 시 불편을 겪게 됩니다.